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Elana's Homemade Pasta's
Elena's
Pasta is homemade pasta, available in many cuts and
flavors. All packages are 12 oz.
Capelli D'Angelo Pasta - Angel Hair: Delicate & Fine
Tradizionale - Egg
Calamari - Squid Ink
Pepe al Limone - Lemon Pepper
Quattro - four flavor (spinach, tomato, egg, calamari)
Tre (Rainbow) - three flavor (spinach, tomato, egg)
Spinaci - Spinach
Pomodoro - Tomato
Fedelini Pasta - a very thin flat pasta
Basilico e Agilo - Basil & Garlic
Tre-Rainbow
Linguini Pasta - thin pasta, slightly wider than Elena's Fedelini
Pepe Nero - Black Pepper
Tradizionale - Egg
Pepe al Limone - Lemon Pepper
Tre-Rainbow
Spinaci - Spinach
Calamari - Squid Ink
Pomodoro e Basilico - Tomato & Basil
Fettucce Pasta - a wide pasta similar to Fettuccine
Basilico e Aglio - Basil & Garlic
Aglio e Prezzemolo - Garlic & Parsley
Porcini Mushroom
Tre - Rainbow
Pomodoro e Basilico - Tomato & Basil
Pappardelle Pasta - a ribbon like pasta that cooks to 3/4" wide
Aglio e Prezzemolo - Garlic & Parsley
Pomodoro e Basilico - Tomato & Basil
Pasta Piccolo - shortcut pasta
Garlic Parsley & Spinach Penne - "pens"
Tomato Basil & Egg Rigati - "ridged tubes"
Rainbow Casarecce - 2" pasta twists
Rainbow Gemelli - "twins"
Rainbow Farfalle - "bow-ties"
Rainbow Fusilli Corti - "short springs"
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